Modèle P

Construit dans la période d’après-guerre, exclusivement en Italie par «THE AUTO-SCALE SLICTIN-MACHINE-Milan», une société qui s’occupait à l’époque de l’importation, de la distribution et du montage des trancheuses BERKEL.

Il s’agit d’un petit modèle créé pour les marchands ambulants et les bars.
La machine avec coulissement du chariot sur la goupille, a un mouvement à volant de type fermé avec inscriptions appliquées par décalcomanies, le chariot supérieur porte la vis sans fin en dessous avec le système à cliquet pour le faire fonctionner à l’intérieur du régulateur d’épaisseur d’horloge de nouvelle fabrication avec bouton en plastique.

La pince est du type bras «ouvert», elle est fixée à l’arrière par deux colonnes et ouvert à l’avant, mais dans certains exemplaires il est possible de trouver le type «fermé» avec colonne avant et arrière, libre pour l’accès des produits volumineux.

L’aiguiseur est recouvert d’un « capuchon » dessus en métal chromé et différent des habituels, car il est redimensionné en forme et en taille.

La lame a un diamètre de 295 mm, montée sur l’épaule en forme d’arc avec le dessus en verre opale blanc.

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