Berkel Tribute

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TRIBUTE, trancheuse à volant d’inertie à usage domestique

La Tribute reproduit l’un des modèles Berkel les plus célèbres. Le volant fleuri, les décorations dorées et le design épuré font de cette trancheuse un hommage à la tradition. La Berkel Tribute, trancheuse à volant réédition de l’historique Berkel modèle B (« Indianina ) des années 20.

C’est un hommage à la tradition et à l’élégance, pour ceux qui souhaitent une utilisation intensive dans un design précieux.

Le Tribute a une lame de 300 mm de diamètre et est disponible dans les couleurs standard rouge et noir. Pieds en gomme réglables dans différentes configurations.

NB: Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo.

La lame

Lame en acier chromé 300 mm 100cr6 avec profil professionnel: réduit les déchets et garantit des tranches parfaites. Poignéè de réglage de l’épaisseur de la tranche de 0 mm à 1,5 mm. Déflecteur avec couplage facilité pour une meilleure élimination des tranches.

Aiguisoir amovible inclus

Aiguisoir amovible inclus avec un système d’exploitation à deux mouvements séparés pour augmenter la précision de l’affûtage. Déflecteur avec couplage facilité pour une meilleure élimination des tranches. NFC TAG coulé dans le corps de la machine comme certificat d’authenticité.

Presse-aliment pour un verrouillage complet du produit.

Système de retrait rapide du déflecteur de tranche pour un nettoyage facile de la machine.

Pare-lame avec système d’ouverture manuelle pour une meilleure sécurité

Anneau de protection arrière de lame pour une meilleure sécurité.

Espace arrière pour les déchets

Grand espace pour un nettoyage rapide et facile et un espace arrière pour collecter les déchets. Commandes ergonomiques en position confortable pour maximiser la prise en main et minimiser tout effort pour l’opérateur

Plateau port-aliment en acier inox amovible pour un nettoyage facile de la machine

Plaque de réception amovible en acier inox, lavable au lave-vaisselle.

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